La Cantina Russo nasce  con lo scopo principale di produrre uva da vino per poi conferirla alla cantina sociale di Castel San Lorenzo (SA).

Nel 2003 l’azienda, situata nel cuore delle Gole del Calore all’interno del Parco Nazionale del Cilento, passa a Carmine Russo, che segue con altrettanta intensità l’opera intrapresa dal padre, ma vinificando direttamente le proprie uve biologiche controllate e certificate dall’ICEA di Salerno. L’azienda si trova in due DOC: il DOC rosso Castel San Lorenzo nelle tipologie”Barbera ”,  “Aglianicone”e il bianco “Moscato”; e il DOC Cilento rosso “Aglianico” e il bianco “Fiano”.