Marino Vini e’ nata molti anni fa, per l‘amore per la terra il rispetto della natura e dell’ambiente, il piacere e l’entusiasmo di creare, la passione per il vino, che ne caratterizzano il modo di vivere e la filosofia della famiglia Marino che cura con scrupolosa attenzione i suoi vitigni utilizzando metodi esclusivamente biologici, puntando principalmente alla qualità e no alla quantità; producendo non più di 90 quintali a ettaro ottenendo prestigiosi Vini.
Le varietà dei nostri vitigni sono
– a bacca rossa (Nero D’Avola, Syrah)
– a bacca bianca (Catarratto,Grillo,Chardonnay,Malvasia)
I processi innovativi di vinificazione, l’affinamento in vasche d’acciaio e in “barriques”caratterizzano il processo di qualità generando “Vini Tipici” e di spiccata personalità