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Il Panificio Antiche Tradizioni è situato ad Irgoli un paesino della Sardegna di circa 2500 abitanti. La nostra azienda opera nel settore agro-alimentare da oltre 50 anni.
Nel tempo abbiamo conservato le stesse procedure di produzione del pane carasau che i nostri avi ci hanno insegnato, cosi da garantire con i nostri sapori un salto nel passato. Il pane carasau è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, si tratta di una sfoglia sottile e croccante di pane, senza mollica, dalla forma variabile adatto a essere conservato a lungo anche 6/8 mesi.
La pluriennale esperienza, sia sul piano produttivo sia su quello commerciale, fanno del Panificio Antiche Tradizioni, un’azienda competitiva, grazie anche alla differenziazione dei prodotti, unici per tipicità e genuinità.
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