Il tartufo di Ennio si occupa del commercio di tartufi freschi e lavorati, puntiamo sulle risorse del nostro territorio nel nostro entroterra, l’ alto vastese nel quale si sviluppa una vegetazione e un clima favorevole alla nascita del prezioso, prelibato e succulento tartufo che differisce di gusto e prezzo in base alle stagioni.

Nel nostro laboratorio, sito in San Salvo, ci dedichiamo all’ intera filiera di trasformazione del delicato prodotto affinché possa giungere sulle vostre tavole indiscutibile bontà e genuinità! Buoni e genuini i prodotti al tartufo che produciamo, non ci sono conservanti e il metodo di conservazione avviene attraverso processi termici ad alta temperatura, per questo quando si apre un nostro vasetto bisogna aggiungere un filo di olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni…vi invitiamo a provare i nostri prodotti.. “Il Tartufo di Ennio”