IL SITO E' IN COSTRUZIONE. NON SI POSSONO FARE ORDINI
Ignora

Caciocavallo dell’emigrante con Soppressata di Gioi

   Il Cilento è da sempre terra di emigranti, più o meno infatti ogni famiglia ha parenti trasferiti nelle Americhe. I nostri emigranti sono stati divulgatori di saperi e di sapori.

All’ epoca la legge degli Stati Uniti proibiva l’introduzione di carni e di salumi, lo stesso non avveniva per i formaggi. L’ingegno dettato dal bisogno dei nostri contadini in cerca di fortuna diede vita all’idea di inserire i salumi all’ interno del caciocavallo, riuscendo in tal modo ad eludere i controlli. Viene così creato il caciocavallo dell’emigrante dai noi riproposto, nel rispetto della tradizione di una volta, con la salsiccia o la Soppressata di Gioi “presidio slow food”.

1 kg

Shipping Countries: Italia


Peso1 kg

Informazioni sul venditore

  • Nome del negozio: Food of Cilento
  • Venditore: D'Angelo Antonio
  • Indirizzo: Via Tre Mulini, Scario
    84070
    San Giovanni a Piro
    SALERNO
  • Non è ancora stata trovata alcuna valutazione!
Traduci