Ceci del cilento in vetro – Il piccolo di Controne

Ceci del cilento in vetro – Il piccolo di Controne

Ai piedi dei Monti Alburni, nel  Parco del Cilento Vallo di  Diano e Alburni, è ubicato Controne paese piccolo ma ricco di sorgenti naturali e piccoli appezzamenti di terreni atti alla coltivazione del piccolo cece di Controne. Il nostro è un cece piccolo, saporito e ricco di sali minerali, fibre, vitamine e proteine. Si consiglia di cuocerlo direttamente in una pignata vicino al fuoco o,altrimenti, metterli a bagno la sera prima in acqua fredda con un po’ di sale; al mattino, dopo averli risciacquati, farli cuocere a fuoco lento. Già buoni se serviti a naturale, con un filo d’olio extravergine Dea Terra, oppure con pomodorini.

    Confezione: Sottovuoto 300 gr

Valori Nutrizionali  per 100 gr di prodotto.
Valore energetico  335 kcal / 1421 kj
Grassi: 0.6 g
Carboidrati: 54.3 g
di cui zuccheri: 3.7 g.
Proteine: 21.80
Sale: 0.01

Codice prodotto DTCOSA04