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Cecily Bianco Ciro’ DOP
7,50€
Sold by Tenuta LonettiCECILY CIRO’ BIANCO DOP
VITIGNO : GRECO BIANCO 100%
NATURA DEL SUOLO : marna calcarea leggermente argillosa;
RESA PER ETTARO: 10-12 T/ Ha ( tonnellate );
ZONA DI PRODUZIONE : Calabria Costa Ionica Crotonese;
GRADAZIONE ALCOLICA 12 % VOL.
VINIFICAZIONE :pressatura soffice in presse orizzontali e fermentazione alcolica in vasi di acciaio a temperatura controllata . affinamento in acciaio per alcuni mesi .
ANALISI ORGANOLETTICA :
COLORE: giallo paeglierino brillante;
PROFUMO : presenta intensi aromi di frutta mediterranea affiancati da note di fiori bianchi;
SAPORE : gradevolmente secco fresco e delicato;
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: pesce e primi piatti della tradizione mediterranea secondi di carni bianche;
TEMPERATUIRA DI SERVIZIO : 8 -10 ° C
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CECILY CIRO’ BIANCO DOP
VITIGNO : GRECO BIANCO 100 %
NATURA DEL SUOLO : MARNA CALCAREA LEGGERMENTE ARGILLOSA;
RESA PER ETTARO: 10-12 T/ Ha ( tonnellate );
ZONA DI PRODUZIONE : Calabria Costa Ionica Crotonese;
GRADAZIONE ALCOLICA 12 % VOL.
VINIFICAZIONE : PRESSATURA SOFFICE IN PRESSE ORIZZONTALI E FERMENTAZIONE ALCOLICA IN VASI DI ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA . AFFINAMENTO IN ACCIAIO PER ALCUNI MESI .
ANALISI ORGANOLETTICA :
COLORE: GIALLO PAEGLIERINO BRILLANTE ;
PROFUMO : PRESENTA INTENSI AROMI DI FRUTTA MEDITERRANEA AFFIANCATI DA NOTE DI FIORI BIANCHI;
SAPORE : GRADEVOLMENTE SECCO FRESCO E DELICATO;
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: PESCE E PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE MEDITERRANEA SECONDI DI CARNI BIANCHE;
TEMPERATUIRA DI SERVIZIO : 8 -10 ° C
Vendor Information
- Store Name: Tenuta Lonetti
- Vendor: Tenuta Lonetti
-
Address:
via lenin 20
88814
melissa
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