Chardonnay Venezia Giulia IGP Kurtin cl 75

Dalle uve Chardonnay produciamo un vino fermo, affinato in acciaio, con gradazione alcolica equilibrata e acidità medio elevata. Fine, elegante, nobile, snello di corpo. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico. Il profumo, che ricorda la mela Golden, è piuttosto caratteristico, delicato e fruttato. Sapore invitante, discreto e finissimo, con ricordo di frutta verde, miele, acacia. Dalle uve migliori selezioniamo la cuvee per l’affinamento in barrique, necessaria alla creazione delle nostre riserve.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto come aperitivo, adatto ad antipasti e a piatti a base di pesce. Ottimo con primi a base di pasta, minestre in brodo e risotti alle erbe.