7,50€ IVA Inclusa
Venduto da : Food of CilentoCORALLO, ROSATO PAESTUM FRIZZANTE I.G.P. 2019
Annata: 2019
Zona di produzione: Vigneto sito in località Serranuda, S.Giovanni a Piro (SA)
Esposizione ed altimetria: terreni collinari a 200 mt/slm esposti a sud est
Tipologia del terreno: argilloso – calcareo
Vitigno:Aglianico 85% – Piedirosso 7,5 % Merlot 7,5 %
Sistema di allevamento: Gouyot
Resa: 70 q/ha
Vinificazione: Le uve selezionate e raccolte in cassetta a completa maturazione nella prima decade di Settembre e immediatamente pressate. Il mosto ottenuto viene msso a fermentare a temperatura controllata. Quando raggiunge il grado zuccherino desiderato si travasa e doipo un riposo di due mesi si imbottiglia. Al Fine di ottenere una presa di spuma naturale.
Caratteristiche Organolettiche: colore rosa corallo carico, perlage persistente.
Profumi: al naso si distinguono sentori di frutti di bosco e melograno.
Palato: morbido, sapido e fresco.
Abbinamenti Gastronomici: vino giovane può essere usato come aperitivo, o in abbinamento a antipasto e primi piatti leggeri.
Vino non filtrato. I sedimenti presenti sono indice di naturalità.
Contenuto alcolico: 15 %vol
Acidità: 7,5 g/l
Codice prodotto: TBPBSA05
CORALLO, ROSATO PAESTUM FRIZZANTE I.G.P. 2019
Annata: 2019
Zona di produzione: Vigneto sito in località Serranuda, S.Giovanni a Piro (SA)
Esposizione ed altimetria: terreni collinari a 200 mt/slm esposti a sud est
Tipologia del terreno: argilloso – calcareo
Vitigno:Aglianico 85% – Piedirosso 7,5 % Merlot 7,5 %
Sistema di allevamento: Gouyot
Resa: 70 q/ha
Vinificazione: Le uve selezionate e raccolte in cassetta a completa maturazione nella prima decade di Settembre e immediatamente pressate. Il mosto ottenuto viene msso a fermentare a temperatura controllata. Quando raggiunge il grado zuccherino desiderato si travasa e doipo un riposo di due mesi si imbottiglia. Al Fine di ottenere una presa di spuma naturale.
Caratteristiche Organolettiche: colore rosa corallo carico, perlage persistente.
Profumi: al naso si distinguono sentori di frutti di bosco e melograno.
Palato: morbido, sapido e fresco.
Abbinamenti Gastronomici: vino giovane può essere usato come aperitivo, o in abbinamento a antipasto e primi piatti leggeri.
Vino non filtrato. I sedimenti presenti sono indice di naturalità.
Contenuto alcolico: 15 %vol
Acidità: 7,5 g/l
Codice prodotto: TBPBSA05
Peso | 1.3 kg |
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5,50€ IVA Inclusa
11,50€ IVA Inclusa