Crema Funghi e Tartufi

La Crema Funghi e Tartufi è disponibile in vasetti di vetro da 80 gr, 180gr e 500 gr.

Da Cucinare concentrata o diluita in olio di oliva o burro; da scaldare leggermente e usare come condimento per primi piatti, pizza, frittate o secondi di carne.

Conservazione: dopo l’apertura, ricoprire la salsa con olio di oliva, chiudere il vasetto e tenere in frigo per qualche giorno.

La Crema di Funghi e Tartufo unisce in un unico prodotto il gusto avvolgente della salsa di funghi con il sapore raffinato della crema di tartufo. Ottima per cucinare tantissime ricette a base di tartufo e funghi.

Come cucinare la Crema di Funghi e Tartufo: da cucinare concentrata, (senza aggiunta di altri ingredienti) oppure in olio di oliva, o panna a seconda dei gusti. Scaldare leggermente la crema assoluta o diluita ed utilizzarla come condimento direttamente su primi piatti, secondi di carne (Vedi Ricetta: Scaloppine di Pollo con Crema di Funghi e Tartufo), pizze, bruschette o crostini. Ottima come ripieno per ravioli, frittate e carni. La dose consigliata è di 20/25 gr a persona.

Come conservare la Crema di Funghi e Tartufo: prima dell’apertura, conservare in un posto asciutto. Una volta aperto, ricoprire con olio di Oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo per qualche giorno.

Ingredienti: Funghi coltivati 70% (agaricus bisporus), tartufo 10% (tuber aestivum vitt., tuber mesentericum), acqua, olio di oliva, pane grattugiato, sale, aroma.

Ricetta consigliata: Scaloppine di Pollo con Crema di Funghi e Tartufo