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Ephira – Cilento dop Aglianico Rose’ 2019

cilento dop Aglianico – Rosè

Tipo di vino aglianico 100 , dal vigneto di proprietà in Eboli

Caratteristiche del vigneto terreno a medio impasto tendenzialmente argilloso

Vendemmia manuale

Periodo di raccolta 15 settembre

Vinificazione pressatura soffice di uva intera,

leggera chiarifica, fermentazione in acciaio a 18 gradi Affinamento in acciaio con battonage settimanali fino all’imbottigliamento

Alcol 12 Vol

Note degustative ramato poco colorato, brillante e luminoso. Frutta rossa al naso, ciliegia, agrumi,

prugna bianca e mela, ingresso deciso e ben equilibrato.

Fresco con buona consistenza. Chiude con ritorno di ciliegia e un accenno di tannino che accentua la freschezza.

Abbinamenti piatti a base di pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Shipping Countries: Italia


Peso1.3 kg

Informazioni sul venditore

  • Nome del negozio: Food of Cilento
  • Venditore: D'Angelo Antonio
  • Indirizzo: Via Tre Mulini, Scario
    84070
    San Giovanni a Piro
    SALERNO
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