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ORZO NUDO

Si tratta della forma nuda del comune orzo (Hordeumvulgare ssp. vulgare) in cui, all’atto della trebbiatura, le glumelle si separano dalla cariosside che rimane nuda. Per questa caratteristica la granella si presta  in forme diverse all’uso alimentare. L’alto contenuto in sali minerali e Vitamine e il basso contenuto di calorie e indice glicemico lo rende un ottimo alimento indicato a tutti, soprattutto nelle diete  ipocaloriche. La cottura è molto veloce; è ottimo nelle zuppe con i legumi .

E’ disponibile in:

Confezioni sottovuoto da 300 g.

Peso 0,5 kg

Informazioni sul venditore

  • Nome del negozio: Food of Cilento
  • Venditore: Food of Cilento
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