Pancetta tesa dolce

Pancetta tesa

E’ un concentrato di profumo e sapore, si ottiene dalla parte ventrale magra del suino, salata e aromatizzata con spezie.

Al taglio la fetta di Pancetta tesa è caratterizzata dal tipico alternarsi di strati rosso vivo e bianco rosato. Al palato, la fetta si presenta morbida con tendenza a sciogliersi, grazie alla presenza delle parti grasse, che determinano anche il sapore delicato e spiccatamente dolce, non privo di quella sapidità che rende il prodotto particolarmente appetitoso.

Ingredienti: Carne suina, peperone dolce, sale

Tabella nutrizionale per 100 gr di prodotto

Kcal 532 – Kjoule 2181
Grassi 52 gr. di cui saturi 18 gr.
Carboidrati 1 gr. di cui zuccheri 0 gr.
Proteine 15 gr.
Sale 0,12 gr