Pancetta tesa

PANCETTA TESA

Descrizione: Salume tipico prodotto usando la parte superiore del lombo del suino. Si presenta di forma rettangolare ricoperta di spezie ed erbe aromatiche da un lato e dalla cotenna dall’altro
Ingredienti:   Carne di suino – sale – spezie– erbe aromatiche
Caratteristiche Organolettiche: Odore intenso, tipico stagionato e speziato. Colore rosso scuro con grasso perlaceo.
Sapore:delicato non salato.
Struttura :consistente e compatta al taglio
Confezionamento: In buste trasparenti per alimenti saldate sottovuoto
Temperatura  di conservazione:  0-4°C

Codice prodotto: SSCPSA08
Confezione sottovuoto: 450 gr

Caratteristiche nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia:   356 Kcal/1521Kj
Grassi totali:  35 g
di cui saturi:  12  g
Carboidrati totali:  <0.5
di cui zuccheri:<0.5
Proteine: 10 g
Sale: 4 g