Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison pramaggiore S. Osvaldo cl 75

Vitigno di origine antica, compresa fra il Carso e l’Istria. Grappolo grande, conico piramidale, alato. Acino rotondo, blu – nero, con peduncolo rosso. Buccia leggera e pruinosa; foglia grande trilobata. Diverso dal Refosco d’Istria, più conosciuto col nome di Terrano. Il vino di colore rosso rubino intenso, mediamente tannico con sentori di mora selvatica, mirtillo, ciliegia. Gusto tipicamente erbaceo, rotondo e pieno. Consigli: Servire a 18° C. Si consiglia di aprire la bottiglia un’ora prima del consumo. Si sposa con piatti di selvaggina, cotechino e stinco di maiale. Si accosta a tutti i piatti tipici e tradizionali della regione.