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Il Filetto si ottiene dalla lavorazione della lonza di maiale. La carne viene salata e massaggiata accuratamente a mano e poi viene insaccata in un budello naturale e fatta stagionare Nel corso della salagione vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche.

Shipping Countries: Italy


Weight0.5 kg
Regione

Vendor Information

  • Store Name: Salumificio Lavigna
  • Vendor: Lavigna Santo
  • Address: Via Campizzi, 60
    88838
    Mesoraca
    CROTONE
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