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Spumante Falanghina Mille Bolle Extra Dry
14,00€ IVA Inclusa
Venduto da : Food of CilentoSpumante Falanghina Mille Bolle Extra Dry
Spumante extra dry
Vendemmia 2019
Falanghina 100%
Ettari vigneto: 20
Altitudine: 150m s.l.m.
Anno di impianto: 2000
Bottiglie prodotte: 3.000
Raccolta manuale.
Fermentazione alcolica: acciaio a temperatura controllata, presa di spuma con metodo Charmat.
Vol: 12,5%
Note di degustazione:
Giallo tenue, con riflessi brillanti, perlage fine ed elegante.
Al naso richiama sentori di pera e ananas, arricchiti da note floreali.
Elegante al palato grazie ad una delicata effervescenza, dal sorso fresco, armonioso e bilanciato.
Spumante Falanghina Mille Bolle Extra Dry
Spumante extra dry
Vendemmia 2019
Falanghina 100%
Ettari vigneto: 20
Altitudine: 150m s.l.m.
Anno di impianto: 2000
Bottiglie prodotte: 3.000
Raccolta manuale.
Fermentazione alcolica: acciaio a temperatura controllata, presa di spuma con metodo Charmat.
Vol: 12,5%
Note di degustazione:
Giallo tenue, con riflessi brillanti, perlage fine ed elegante.
Al naso richiama sentori di pera e ananas, arricchiti da note floreali.
Elegante al palato grazie ad una delicata effervescenza, dal sorso fresco, armonioso e bilanciato.
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VERRONE
Le Mille Bolle
SPUMANTE EXTRA DRY
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CLASSIFICAZIONE | Vino Spumante Extra Dry
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| VITIGNO | Falanghina 100%
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VIGNA |
Tenuta Girapoggio – 15 ettari
Agropoli (Salerno) – Cilento |
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TIPOLOGIA DEL TERRENO |
flisch cilentano – argilloso -calcareo
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| ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA | nord – ovest – sud
150 m s.l.m.
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| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | rittochino – guyot | |
| DENSITA’ DI IMPIANTO
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4.500 piante per ettaro | |
| RESA PER ETTARO
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70 quintali per ettaro | |
| EPOCA DI RACCOLTA | fine Agosto – raccolta e selezione manuale delle uve
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| FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO | pressatura soffice, poi il mosto viene posto in vasca d’acciaio e fermenta a temperatura controllata.
Segue affinamento in acciaio |
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| METODO SPUMATIZZAZIONE | presa di spuma secondo il metodo Martinotti | |
| TITOLO ALCOLOMETRICO
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alcool (% in volume) 12,5 | |
| BOTTIGLIE PRODOTTE | 3.000 c.a.
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| Peso | 1.6 kg |
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Informazioni sul venditore
- Nome del negozio: Food of Cilento
- Venditore: Food of Cilento
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