Vin Oro Fiano D.O.P. Cilento BIO

Vin Oro  Fiano D.O.P. Cilento

Fiano 2017

Il vino dal colore giallo paglierino, odore intenso con note distinte di fruttaesotica, al sapore fresco e sapido.

Si abbina con piatti leggeri a base di carni bianche in salsa, pesce e grigliate marinare. Va servito ad una temperatura di 12 – 14° c.

Vitigno Fiano 100%

Vigna d‘ origine: Santoianni

Esposizione: Est – Ovest

Sistema d’allevamento: Guyot

Tipologia: Giallo paglierino

Piante per ettaro: 3006

Anno di impianto: 1998

Epoca raccolta: 10 Settembre

Fermentazione: in Silos d’acciaio

Affinamento: in silos d’acciao.

Alcool 14 % vol

Acidità totale: g/l 6.70

Acidità volatile: g/l 0.28

Ph:3,31