Zuppa orzo e fagioli

ZUPPA DI ORZO E FAGIOLI

 L’unione di cereali e legumi, come in questo caso orzo nudo(di Controne), fagiolo di Controne, Fagiolo dall’occhio(di Controne) e fagiolo a sciuscella (di Controne), rappresenta un pasto sano, bilanciato e adatto a tutti i consumatori. Grazie al ricco apporto di carboidrati, fibre, proteine, Sali minerali, amminoacidi essenziali e una discreta quantità di vitamine. I legumi, infatti , sono in grado di fornire alcuni amminoacidi essenziali carenti nei cereali i quali, d’altro canto , sono ricchi di amminoacidi solforati. La loro combinazione, in perfetta sinergia con la dieta mediterranea, riesce ad approvvigionare l’organismo di una combinazione proteica, il cui valore biologico può essere paragonato alle proteine di origine animale. Le zuppe di Michele nascono da un’attenta lezione di prodotti singolari, per portare sulle vostre tavole la qualità e l’eccellenza.

E’ disponibile in:

Prodotto secco, disponibile in confezioni da g. 300